2024.01.10 生産部-栽培日記- みずみずしい爽やかな味わいの「早和の香」を収穫しました！

2024年1月10日　生産部栽培日記

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こんにちは、怒涛の冬を乗り越えた生産部です！

今日は、温州みかんとはまた違う「早和の香（そうわのかおり）」というものを収穫しました！

　

「早和の香」とは、会社の中でも根強いファンがいる、みずみずしく爽やかな味わいの品種です。

手にぎりぎり収まるような大きさが多いですが、

外皮も内皮も薄く食べやすく、何より名前の通り香りが良い！

収穫後に保管していた倉庫の中は、とてもいい香りで嬉しい気持ちになりました🥴

果実はとても繊細で、収穫する時も優しく左手はそえるだけのイメージで慎重に行いました。

早和の香は黄金柑と水晶文旦をかけあわせて生まれた品種で、育てているのは早和果樹園だけのオリジナル品種！

「早和の香」について気になった方は、『早和の香』で検索していただくと早和果樹園HPで詳しく載っていますので、良ければご覧ください♪

●この記事を書いた人

増田 恭子

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