2025.12.20 社長の日々つらつら 梅花女子大学にて講義を行いました

こんにちは。社長の秋竹です。

先日12/18、大阪労働局の以来で、大阪・茨木にある梅花女子大学の食文化学科にて、ゲスト講師として1コマ講義を行ってきました。

対象は食文化学科の1年生30名ほど。産官学連携授業「問題発見・解決セミナー」という名目で、当社の取り組みや地域連携などのお話をご依頼いただきました。

梅花女子大学って、日本で唯一の「卒業と同時に調理師免許が取得できる4年制大学」とのことです。学士と調理師が取れるって、よく考えるとなかなかないですよね。なので、調理技術だけでなく、食ビジネスやその歴史・文化などの食界隈の学問も学べるという話をききました。

朝イチの講義なので、なんだか眠そうな学生も少々いましたが、講義を進めるにつれ真剣に聞いてくれてたのが印象的です。うちのお話に興味持ってくれるのは有り難いですね。まぁ、興味持ってもらうために、うちの社員にTiktok動画などもらって、ふんだんに流してたのもありますが。

まだまだ1年生なので、今後みなさんはどんな進路に向かうのかしらね。とりあえず、うちのイベントにバスで来てくださいと言っておいたので、みかんのわフェスタに軍団で来てくれればおもしろいなぁ。

お呼びいただきありがとうございました。

●この記事を書いた人

秋竹俊伸 社長

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